2009年02月25日
農業を担う人材を育てる～木之内農園の取組み
先日、熊本の㈲木之内農園の木之内会長の話を聞く機会がありました。 😀
熊本県南阿蘇村の木之内農園グループの総耕作面積は１６ha。イチゴ狩りをはじめとする観光農園（イチゴ１８０ａ） 
、米４．３ha、施設・露地野菜、ジャムやフルーツワイン、餅等の農産物加工・流通、たまご拾い牧場、田植え等の体験農園のほか、新規参入者を対象に研修もおこなっています。
特に近年は、担い手育成に力を入れており、５年前には県内の８件の農家と、担い手育成のためのＮＰＯ「阿蘇エコファーマーズセンター」を設立しました。この１５年間で４３０名の研修生を受け入れ、４０名を独立させたそうです。それでも１０００万円の売り上げがある（家族４人が食べていける）のは、５名しかいないとのこと。
木之内さんは、「これまで日本の農業は、作物は育てても、人を育てることはしてこなかった。技術ばかりではなく、経営や理念を教えていくことが必要だ。特に新規就農した後の人材育成が不足している」と仰っていました。
その「研修システム」について、具体的にお聞きすることができたので紹介したいと思います。
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posted by komayu at : 2009年02月25日
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2009年02月24日
こんな機械つくりましたＮＯー２ 暗渠排水管洗浄機
前回の「こんな機械つくりました ＮＯ－１」で予告しました、穀物粉砕機は農舎の改造に手がかかり、試作品を作ってから進んでいません。 🙁
そこで、今回のこんな機械つくりました ＮＯ－２で紹介するのはこれです。
去年作った暗渠排水管洗浄機です。 🙄
次を読む前に応援よろしくお願いします。
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posted by hakosuka at : 2009年02月24日
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2009年02月23日
兼業農家と「むら」と「農」
こんにちは 😛
今日は、農業への関わり方について考えてみたいと思います 
農業ってなんだか、田舎に住んでる農家のおじいちゃん、 おばあちゃん、おじさん、おばさんがやってる仕事ってイメージありますよね 
そんな専業農家さんだけでなく、農業以外の仕事をしながら農業もやってる兼業農家の人たちもいます。 
最近読んだ本に、兼業農家の人たちの重要な役割について新しい気づきが得られました 
それを紹介したいと思います 
環境形成と農業 新しい農業政策の理念を求めて
柏 久 著 （昭和堂）
以下 本文抜粋・引用
さて、政府の自立経営育成方針にもかかわらず、1970年代以降、第2種兼業農家の割合が5割を超え、農家の兼業化が否定できないことが事実となると、農業経済学者の中に「兼業農家雑草論」というものを唱えるものが出た。
続きに行く前に、応援よろしくお願いします 
posted by yasutan at : 2009年02月23日
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2009年02月22日
都市生活と農～その繋がりづくりに向けて～２
ALL About 私にもできる! ベランダからプチ自給率より転載http://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/CU20080801A/index2.htm
■人とつながりあいながら、楽しく農を学ぶ
私が参加した「空畑ベンキョウカイ」では、土作りがテーマでした。
もちろん農業というのものは、そう簡単にできるものではなく、多くの化学知識や知恵や技術などが必要です。けれどもそう言い切ってしまえば敷居が高くなってしまいます。またすでにお庭やベランダで、自家菜園されている人はいることでしょう。では、「空畑クラブ」に入ることで、どんなメリットがあるのでしょう。
例えば、これまでまったく土に触れたこともないような都会の生活者が、気楽に挫折しないで長続きできる、それもちょっとココロひかれるオシャレな感じで楽しめる・・。そんな環境を提供するのが「空畑クラブ」です。
現在、空畑クラブでは、月に一度都会のベランダでも作れる野菜づくりの基本を学ぶ「空畑ベンキョウカイ」を行っています。またその後の交流会では、おいしい食事をいただきながら、それぞれ会員が自宅の空畑で育てている作物の栽培状況を報告し合ったり、成長過程における疑問点や害虫対策など困っていることを相談しあうことができます。また交流会に来れない人には、webで相談をすることもできるなど、「一人」ではなく「つながりあって」いることが最大の魅力なのだと思います。
大阪市内にある空畑達人の空畑での見学会。
そんな「空畑クラブ」には、こうしなければならないという厳しい会則があるわけではなく、「空畑ベンキョウカイ」に来たい時に参加すればOK。講座の内容も、本当に何もしらない人が一から始められるように、種まきや土づくりなど、低いハードルを超えるところからスタートです。
私も、土作りの「空畑ベンキョウカイ」に参加しましたが、限られた土地や労力で、いかに効率よく何種類もの土をむらなく混ぜ合わせるかというテクニックなどは、農家さん直伝のすばらしい知恵が詰まっていて、とても参考になりました。
また気楽に参加できるゆるやかなムードでありながら、伝統野菜など大阪府内の野菜を栽培し地産地消につながるように、またF1種(人為的に開発され一代限り)ではない固定種を使用する、オリジナル栽培キットのプランターは吉野杉の間伐材をしようするなど、こだわりはしっかり守られています。
「空畑ベンキョウカイ」の後は、おいしい野菜料理を囲んで交流会。
現在、会員登録数は180名。ビギナー向けの「空畑ベンキョウカイ」の他にも、自然農塾、「大豆レボリューション」などの講座・イベントを継続的に行っています。「空畑クラブ」の運営スタッフがすべての活動をしきるというより、「自主的にこんな活動もしてみたいというアイデアを提案したり、どんどん協力してくれる人が自然発生的に現れてくれると嬉しい」という、ゆるやかな運営方法が、さらにハードルを低くしている気がします。
講座やイベントに参加された方たちの中には、だんだん農への関心が高くなり、実際に農作業をしてみたいとか、縁農(援農)したいという人たちもいて、現在はそんな人たちを受け入れていただける近郊農家の方とのネットワークを広げている段階。今後は、大阪府の主に遊休農地解消のための、農家さんとの連携による共に耕す体制づくりなどにもつないでいきたいと、構想はどんどん膨らんでいます。
posted by takuya at : 2009年02月22日
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2009年02月21日
都市生活と農～その繋がりづくりに向けて～１
ALL About 私にもできる! ベランダからプチ自給率より転載http://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/CU20080801A/
■都会生活者でも土を感じられる暮らしを
都心の中のビルの一室にある緑で癒される空間「空庭カフェ」
造園プランナーとして活躍する空庭さんは5年ほど前から、ビルやマンションなどが立ち並ぶ限られた都市空間でも緑や土のある暮らしを楽しもうと、そのコンセプトを「空庭」という表現で提案してきました。
例えば伝統的な日本庭園はすばらしいものですが、なかなか一般の人にはそのよさがわかりにくい、伝わりにくいのが現実です。もっと一般の人がわかりやすい生活に身近な庭を提案したいとの思いから、ビルや個人宅のベランダなど、限られた空間ではあるけれど、青い空に続く緑と土のある癒しの空間をデザインされています。また「都会で里山」をコンセプトにしたカフェ「谷町空庭」をオープンされました。
そして、今の日本が抱えている食や農業の問題を考えるうちに、これまで「空庭」では土の上をみてきたけれど、土の下にも目を向けていきたいという思いが広がり、昨年から「空庭」を変形した形で、「都市生活者のプチ自給農プロジェクト」として「空畑クラブ」も開始しました。
■日々土に触れることで育まれる想像力
「谷町空庭」の入るビルの屋上にもスローガーデンがあり、ここで毎月「空畑ベンキョウカイ」を開催しています。
例えば、最近では食育活動が活発になり、学校や地域の主催で農業体験等ができる機会も増えています。けれども遠方に出かけて農作業等を通じてよい体験や感動を得たとしても、また家に帰れば今まで通りの暮らし方に戻ってしまいがちで、それでは農体験は特別な世界の出来事となってしまいます。
今の社会では、生産と消費の現場の距離が離れすぎて、農家の後継者不足、重油の値上げ、休耕田など様々な問題は、正直言って都会に住む生活者には他人事になりがちです。私たちは、農家の方がどのような苦労をして食べ物を作り、どのような問題を抱えているのか、想像もせずに、毎日当たり前のようにたくさんの食べ物を、お金さえ払えば楽して手に入れることができるのです。
様々なメディアでこうした問題は取り上げられ、消費者も理屈ではどのような状況なのかはわかったているけれども、自分の問題として想像したり、肌で感じることは、なかなかできることではありません。
スローガーデンの横には「空畑」があり、雑草を抜かない、ちょっと自然農法的な育て方をされています。
どんな些細な形であれ、日々の暮らしの中で農を感じられる活動を続けることで、例えば「自分で苦労して育てたトマトがおいしい!」と感じる。そんな出来事の積み重ねから、農に親しんでくれば、都市に住む私たちも、少しは農家の方々の思いを共有できる、そんな想像力が培われて行くのではないかというのが、空庭さんの思いです。
私も、常々「食育」などのイベントや講座に参加される方は、すでに食や教育に関心の高い人ばかりで、本当は関心のない人を引きつけるようなアプローチが必要だなと思うのですが、空庭さんの考える「トマトがおいしい」という感覚は、幅広い人たちの心に響くものだと思います。
posted by takuya at : 2009年02月21日
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2009年02月21日
手作りポップ作り
こんにちは。せきやです。
近々お米 
を直売所に出してみることになったので、そのポップを作りました。 
Simple is Best！！(か？)
手書き 
です。パソコンで作ればすぐですが、敢えて手書きにしてみました。
手書きの生々しさに「買って欲しい」というこちらの気持ちが表れるような気がしたので手書きにしてみました。どうなんでしょかね？？
とにかく、こちらから積極的に打ち出して、こちらからお客さんに関わっていかないとなかなか買ってくれません。直売所に来る人なんかは、そうしたやり取りを求めているのだと思います。意識的にあるかどうかは別として、多くの人が生産者からの発信を待っているようにさえ思います。
特に直売所は、同じようなものがたくさん並んでいる訳なので、とりわけ情報が売上の鍵を握っています。
こちらの想いの丈をポップに注ぎます。
ちなみに今回出すお米の値段は、その直売所に置いてあるお米の値段の中では、結構高い 
部類に入ります。安いものは５ｋｇ／￥２０００前後。
こちらの想いが届くかどうか！？
結果は報告したいと思います。
posted by keitaro at : 2009年02月21日
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2009年02月19日
新規就農者の育成と規模拡大 – 3Kから新3K産業を目指して
こんにちわ、長谷です。
きょうは、新規就農者を続々と育てている元気な生産者の事例を紹介します。
「新規就農者の育成と規模拡大 – 3Kから新3K産業を目指して」
（有）クサツパイオニアファーム
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posted by naganobu at : 2009年02月19日
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2009年02月17日
おかしらさん
三重のクマです。今回は、お祭りの話題を。
先日は、私たち農園のある地域で、今では唯一の村祭りである「お頭さん」が行われました。
「お頭さん」は、おかしらさんと読み、その名の通りの獅子舞の神事です。
獅子頭のいわれは、こんな感じ。
「昔下久具のほとりを流れる一ﾉ瀬川に、獅子頭が流れていました。小川郷という集落で、獅子頭は拾い上げられました｡村人は、神様の使いとして、鄭重にお奉りしましたが､獅子頭は夜毎に「くぐー、くぐー」と啼いて、村人を悩ませました｡仕方なく、小川郷の人々は獅子頭を一ﾉ瀬川に帰しました。獅子頭はさらに流れて、五里川という集落に流れ着きました｡五里川の人々は、やはり鄭重にお奉りしましたが、獅子頭はやっぱり「くぐー、くぐー」と啼きました。五里川の人々も獅子頭を川に帰しました。
獅子頭はさらに流れて、一ﾉ瀬川と宮川の合わさるところ、下久具に流れ着きました。
下久具に奉られた獅子頭は、二度と「くぐー」とは啼きませんでした｡」
と、言うことで、今もこの獅子頭が下久具に祀られています。
同じような伝承は、一ﾉ瀬川沿いに多く残っていて､獅子頭も７つは伝わっています。
うちの地方は、昔から獅子頭神事が盛んだった様で、何故だかは、今度調べてみます。
下久具のお頭さん、実は女の子 :blush: で、名前が「左京（さきょう）」といいます（ちなみに、鼻の穴はﾊｰﾄ型 
）。村の人からは「おさき」と呼ばれています。
ツノがあっても、いかつくても、女の子です
宮川を挟んで向かいの在所の棚橋には「大上（だいじょう）」という雄の獅子が伝わっています（だいじょうには砂袋のタマタマ 
がついていて、お祭りの時には大暴れする凶器になります 😈 ）。
獅子舞は、「おさき」が川によって引き裂かれた、つれあいを想って「だいじょおぉぉぉぉ」と呼ばいながら（ここは、みんなのかけ声で再現）暴れるのを、天狗に鎮められるというもの（だとおもう）です。
続きの前に、ポチッとお願いします。
posted by parmalat at : 2009年02月17日
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2009年02月16日
先進国の農業保護政策が途上国を食糧輸入国に追い込んでいる
こんにちわちわわです。
こうなったら勢いで、続きます。
途上国や日本が食糧輸入国である最大の原因はグローバリズムと先進国の国内農業保護政策にあります。
これは、安全保障に基ずく国家戦略であり、その意識の希薄な日本や国家意識の低い途上国はまんまと嵌められているということです。
しかし、ヨーロッパの農業に対する意識の高さなどは見習うべきところはたくさんあると思います。
アメリカこのやろ！と思った方↓↓ぽちっと！
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posted by tiwawa at : 2009年02月16日
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2009年02月14日
途上国を市場に巻き込んだ「緑の革命」
こんにちわちわわです。
pochiさんのするどいアメリカの共認支配となさけない日本の実態の分析をうけて、緑の革命の本質は何だったのか？勢いよく連続で突っ走ってみます。
応援よろしく！ついでにコメントもよろしく！
posted by tiwawa at : 2009年02月14日
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