2007年10月18日

2007年10月18日

お米がお店に並ぶまで　２

以前記事にした、「お米がお店に並ぶまで」の続きです。
昔であれば、生産者は農協へ出荷してハイおしまい でしたが、今は生産者が販売までこなすので、守備範囲が増えました。お米をお客さんへ配達しに行くと、どうやって保存したらいいの？とか、どうやって炊いたら美味しいの？とか、よく聞かれます。
これからは、モノだけでなく、食べるまでのサービスを含めて「商品」と言えるかもしれません。
ということで、後半戦いってみましょう

(さらに…)

投稿者 keitaro : 2007年10月18日