2006年10月31日

世界の食糧需給の状況ってホントはどうなの？・・・第2回

前回世界の食糧需給の状況ってホントはどうなの？　という投稿をしましたが、その続きです。
単純に生産量を人口で除したら必要量に達していたので”大丈夫だぁ～” とはならないのですネ、残念ながら・・・
で、今回は大きく「エネルギー生産性」という観点で考えたいと思います。
近代農業は、土地生産性を大幅に高めることに成功したと言われていますが、これは市場経済の枠内で評価したときの生産性の向上であって、物理的に考えるとかなり異なった様相を呈することになります。
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