農園にアイガモがやってきた～ |
メイン
2009年06月21日
大和真菜って知ってますか？ﾟ･*:.｡今週の社内販売ﾟ･*:.｡..
こんばんは 😀 類農園では、毎週土曜日にグループ会社の類設計室で社内販売を行っています。今日は、その様子をお届けします 
最近気温が30度越えしていますね 
むしむし暑い 
そんな中、お野菜はすくすく成長中 
品数が増えてきて、心躍ります
今日は、どんなお野菜が登場したか、紹介しま～す 
その前に、応援クリック 
よろしくお願いします 😉
ありがとうございます 
まずは、最近の類農園のオススメ野菜 
大和真菜（やまとまな）
京都の伝統野菜を「京野菜」というように、奈良の伝統野菜は「大和野菜」といいます。その中でも代表的なのが、大和真菜
日本の菜っ葉類の源流とも言える野菜
ゴマのような香りと、シャキシャキとした食感、口に広がる菜物の爽やかな風味はどれをとっても素晴らしいです
さっと茹でても、味がしっかり残っている素敵な菜っ葉
味を楽しむには、さっとゆでてお醤油で、その他にも油揚げと一緒に煮びたしや、胡麻と一緒に和え物・・・、香りを活かしてお吸い物など色々楽しめます
今日はそのほかにも、小松菜・白菜・ごぼう・大根・きゅうり・ミニトマト・・・
お野菜の量が増えていました 
お買い物の手も迷います
実際に、農園の方たちから、「○○して食べたら美味しいよ 
」「これは、○△の野菜なんだ」など聞いて、農作業の様子など聞いていると、いつの間にか、たくさんのお野菜を手にとってしまっています（笑）
生産者と消費者の顔の見える関係とは、こうした会話から作られていくものなんでしょうね。お野菜を調理する時にも、想い出して作っていると、食べる時の美味しさも一味違います 
類農園は野菜の宅配も行っているので、類農園の野菜を「食べてみたい！」という方は、こちらへどうぞ→→ 注文ページへ
まだまだ、これから増えてくる野菜 これからも紹介していくのでお楽しみに
（今週のおまけ 間引き大根のお漬物の試食 
）
試食があると、ついつい買っちゃいます。おにぎりと一緒に売ってるなんて上手い！
投稿者 staff : 2009年06月21日
TweetList
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://blog.new-agriculture.com/blog/2009/06/882.html/trackback
コメント
投稿者 さち☆ : 2010年1月15日 21:34
hermes shop kassel 新しい「農」のかたち | 「プロボノ」な人達と「農業」
投稿者 hermes belt price in usa : 2014年2月7日 00:33
新しい「農」のかたち | 「プロボノ」な人達と「農業」
投稿者 wholesale bags : 2014年2月10日 19:06
hermes bags 65 新しい「農」のかたち | 「プロボノ」な人達と「農業」
投稿者 buy hermes belt replica : 2014年2月18日 19:30
＞農業側が「プロボノな人たち」を受入れ、自らも「プロボノな人たち」として場や知識知恵を提供していく、このような協働が新しい農業を実現していくきっかけになるように思います。
農業側もプロボノとして提案できるんですね!！
農家の人達に、農業の社会的役割を知ってもらい、農に関心を持っている人達とともに取り組む、発信してもらえたらと思います☆