2009年6月9日

2009年06月09日

稲作を軸に日本の歴史を記す　①日本にもたらされた稲作はどうやって広まった？

食糧問題を追求していると、時代遅れになっても「食管法」が長く続いたように、
日本人の米へのこだわりは、相当な物だという気付きが得られました。
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そこで
稲作を軸に日本の歴史を辿って追求してみたいと思います！
第一弾は・・・
『稲作を軸に日本の歴史を記す　①日本にもたらされた稲作はどう広まった？』
稲作はどのように日本で広まっていったのか。
食の転換～日本食の基本、主食・副食ができるまで～
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投稿者 staff : 2009年06月09日