2006年11月23日

中国の食料事情

近年、中国は経済成長に伴い、食料事情に急激な変化が起きているようです。
海外食糧需給レポート　２００４/農水省より、以下引用です。
「1992年以降、市場経済が拡大することによって著しい経済成長を遂げたことに伴い、食料消費の増大、食生活の多様化、高度化が進んだ結果、穀物の消費が減少し、果実、野菜、食肉の消費が大幅に増加したが、こうした需要に生産が対応出来ず、国内需給にミスマッチが生じ、大豆、油脂類、野菜・果実、畜産物等の輸入が増大したものである。特に、最近の大豆、穀物の輸入の急増は、国際需給に対する影響力を強めている。」
引用終わり。
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