2006年11月9日

2006年11月09日

肉食が引き起こす多面的な問題

　「世界の統計　第４章　農林水産業」「４－８　１人当たり供給食糧(2002年)」のデータがあり、先進諸国(特に欧米)の肉類の供給量の多さに驚きました。
この肉食が引き起こす多面的な問題を提起して食生活の提案をしているブログがあったので紹介します。 😀
肉食再考委員会
～以下このブログからの引用です～
●肉食と環境・・・今日の晩ご飯を肉抜きにしたら。。。
ハンバーグ１個（牛肉１００ｇ）を食べないことで、節約できる資源
・水　　　　２，０００リットル（お風呂の湯船１０杯分）
・森林　　　４．５㎡（１．４坪）　
・ガソリン　２０．８リットル（プリウスで７３８km走行可能）
・穀類　　　１．６㎏（４人分の食糧支援）
・メタンガス１２０g（メタンガスの温暖化効果は二酸化炭素の２４倍)
お肉抜きの食事は、環境保護効果がとても高い、ということが分かっていただけたでしょうか？
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