2009年9月15日

2009年09月15日

☆自給率について☆

〈上の画像は（ここ）より引用させていただきました。〉

自給率に関しての記事は、何度かこのブログでも扱われているのですが、今回は、自給率について、るいネットに目から鱗がでる投稿があったので、紹介させていただきます

投稿を紹介させていただく前に自給率についての前提条件をまずは整理しておきます

自給率は、国産野菜をいくら食べようが、（輸入資料穀物に頼らざるを得ない）肉を食べている以上は上がりません
なぜなら、現状の自給率はカロリーベースをもとに算定されているからです

どういうことと思われた方も多いと想いますので、一つ一つ展開していきます

カロリーの高さでいえば、肉＞＞野菜ということは自明の理ですよね
ですので、カロリーの低い野菜は国産品でも、カロリーの高い肉が国産品でなければ、自給率はほとんどあがらないということになります
そして、日本はそのカロリーの高い肉（牛肉、豚肉、鶏肉）のほとんどを、家畜の飼料ともども輸入に頼っています

じゃあ、「日本で家畜を畜産していけばいいじゃん」と考える方もいらっしゃると想いますが、それができない理由があるのです

その理由を知りたい方は、いつものヤツをポチっと押してから続きをお読み下さい