2008年9月21日

2008年09月21日

食品偽装問題～問題はどこにある？

こんにちは たてこです
食品シリーズ第５回 は、またまた趣向を変えて、
食品偽装問題にせまってみたいと思います 😀
今なお、テレビをにぎわせている食品偽装報道ですが、
そもそも食がおびやかされる事件 がこれだけ報道されるようになったのは
いつからだろう？ 🙄
年代を追って、並べてみます

(食中毒事件）
大阪府堺市のO157集団食中毒（1996年）
雪印集団食中毒事件（2000年）
中国輸入毒餃子事件（2008年）
(BSE問題）
2001年9月10日に千葉県で BSE の疑いがある牛が発見されたと農水省が発表。10月に食用牛の全頭検査が導入されるなどの対応がされたが、翌年、雪印食品の産地を偽装した事件が混乱に輪をかけたこともあって、牛肉を扱う一部の食品・飲食店業者・外食産業企業などに大きな打撃を与え深刻な社会問題となった。
（賞味期限切れ食品使用問題）
2007年　不二家期限切れ原材料使用問題
　　　　「白い恋人」賞味期限改ざん
　　　　「赤福」製造年月日偽装表示
　　　　「船場吉兆」消費期限改ざん　
（産地偽装・不正表示問題）
2001年6月～　雪印食品・牛肉・豚肉偽装事件
2002年　リンク
2003年　下関ふぐ偽装事件
2004年　国産牛肉不当処分事件
　　　　　魚沼産コシヒカリ偽装表示事件
　　　　　讃岐うどん偽装表示事件
2005年　アサリ不当表示事件
2006年　産地品種銘柄米偽造事件
2007年　ミートホープ卸し肉偽装事件
　　　　　比内鶏偽装事件
　　　　
2008年　中国産ふぐ偽装事件
　　　　　フィリピン産海ぶどう偽装事件
　　　　　飛騨牛偽装事件
（ウナギ偽装事件 ）
2005年　らでぃっしゅぼーや偽装事件
2007年　宮崎産ウナギ偽装事件
2008年　一色うなぎ認証シール事件
　　　　　一色フード事件
　　　　　サンライズフーズ

(さらに…)

投稿者 staff : 2008年09月21日