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2008年12月26日
農業は段取りによって成果が決まる
農業も段取りによって成果が大きく左右されるというのが、最近の大きな気付きとなっている。
作物の生育具合にしても、いつどのタイミングで肥料や農薬をやればいいのかも、温度管理や栽培管理なども、みんなの経験や知識やデータが基に計画されていれば、前もって予測することができる。そうすれば、病虫害の発生や気温の変化などにももっと敏感になり、様々な状況にも対応できるのだと思った。
以下、それに関連した投稿を紹介します。
企業文化は「段取り力」から生まれる 農業経営者 2月号 (2009/02/01)より転載
毎日の整理整頓が社員の事業に対する実現達成精度「段取り力」を養う。経営者の段取り力はもっと重要だ。社員や提携先に信頼感、安心感を植え付ける。企業文化さえ創り出す。その力は経営者の志の高さに比例する。 先月号で「会社のルールは２つだけ。喧嘩両成敗ともう一つは整理整頓」と書いた。なぜ整理整頓を重要視するのか今回明かす。まず整理整頓には、昨日より今日を、今日より明日をきれいにする、というシンプルで美しい目的がある。しかも一定の時間内で行うという締切付き。その成果は誰の目からもはっきりと確認できる。つまり毎日整理整頓を成し遂げていくことは、段取り力と締切厳守力を進化させる最短の近道と言ってよい。
◆事業計画精度95％の秘訣
この２つの能力は生産、加工、出荷から、営業、財務活動まで、あらゆる業務で応用できる。たとえば和郷では前年に立てた翌年度の事業予算は95％の精度で遂行されている。しかも計画をたてているのは、役員でもなければ部長でもない。現場の課長だ。なぜ生鮮や冷凍野菜、環境事業といった不確定要素の極めて高い事業でこれだけの数字を達成できるのか。課長が日々の整理整頓から精度の高い段取り力の感覚を養ったからにほかならない。業績が低ければ叱られるのは当然だが、計画より売上・利益が高すぎても叱る。精度が低いことは、整理整頓ができていないのと同義だからである。課長が整理整頓力という身近な実践を通じて事業計画を達成することで、それを横で見ている新人に「自分にもできるかも」という自信を与えるメリットもある。
るいネットより転載
『段取り』の方法 ～まず360度の視点で、全課題をリストアップする～
先日ある会議で、課題・役割共認の要となる『段取り』の具体的な方法について提起されていたので、紹介します。
┏━━━ ☆『段取り』の方法【以下を毎日行う】 ━━━━┓
┃ ┃
┃１．まず３６０度の視点で、全課題をリストアップする。 ┃
┃ ┃
┃２．期限をにらんで、優先順位を付ける。 ┃
┃ ┃
┃３．「いつまでに」「誰が」やるか、まで確定する。 ┃
┃ ┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
なお実際に“人を動かす”には、「段取り」を示すだけでは不十分で、課題を実現するための“武器”（認識、マニュアルetc.）を与えることが重要である、ということでした。
私自身、日々同じような方法で「段取り」を行ってきたつもりでしたが、上の提起でハッと気づかされた（←今まで足りなかった）のが、「３６０度の視点で」というところです。
単に段取りを考えるだけでは不十分で、リストアップした課題に抜けがないか、あらゆる角度から検討することが必要だということ。
それは、課題がいつの間にか劣化したり、内向きになるのを防ぐ（⇒身近な仲間の充足だけでなく、お客さんはもちろん、背後にいる目に見えない人々の意識まで含めて、広い視野で課題をとらえる）ためにも、不可欠な工程なのだと思います。
投稿者 takuya : 2008年12月26日
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コメント
投稿者 ∫mosimoboxdx : 2009年6月21日 22:12
大和野菜って、奈良地方ではよく作られているものなのでしょうか？？？
全国的に知られていないということなら、全国的に広めていくことで地域活性化出来たら面白そうですね～★
投稿者 моιмовох : 2009年6月22日 19:33
社内販売で大和真菜や玉葱を買いました！
大和真菜はおひたしでもいいし、お味噌汁に入れてもおいしいです☆
玉葱、ほんと甘くて、薄切りにしてサラダにして食べています。
お野菜ってそのままで十分おいしいんだ！ってことに、気付かせてくれます。
投稿者 あゆ : 2009年6月22日 20:20
＞ ∫mosimoboxdx さん
私の友達は「やまとしんさい」かと思ったって言ってました。「まな」って可愛い読みですよね♪
ぜひ一度と言わず食べてみてください♪♪
＞ моιмовох さん
大和真菜って地場野菜なので、その土地の気候・風土・地味に合い、郷土料理と結びついた在来品種です。
奈良ならではの野菜ですと売り出して、広めていきたいです☆
＞あゆさん
今は、新玉が出ていて、サラダにちょうどいいですよね☆まだまだ、これか出てくる夏野菜楽しみですね♪
投稿者 megu : 2009年6月25日 01:02
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大和真菜ってやまとまなって読むんですね～
初めて知りました！
＞ゴマのような香りと、シャキシャキとした食感、口に広がる菜物の爽やかな風味はどれをとっても素晴らしいです！！
ゴマの香り大好きなんで是非一度食べて見たいものです！！！