2022年1月7日

2022年01月07日

【世界の食と農】第４回　オランダ～世界トップレベルの生産力にのし上がったオランダの「強い農業」。～

前回までの投稿では、アメリカに焦点を当てて、近代的な大規模農業による世界の食糧支配と、一方で、大衆発の「小さな農業」で農を取り巻く潮流が転換していることを見てきました。

　

画像は、こちらとこちらからお借りしました。

今回の投稿では、国を変えて「オランダ」を見ていきたいと思います。オランダは、チューリップのイメージが強いと思いますが、世界最先端レベルの栽培技術を持っています。農業分野も同様に、1990年代後半から最先端技術に国策として力を入れ、今や世界輸出２位の「強い農業」まで成長しています。今回は、この強さの背景に掘り下げていきたいと思います。

(さらに…)

投稿者 hasi-hir : 2022年01月07日