2012年1月17日
2012年01月17日
【コラム】食育で人の心を掴む！～農業研修会での気付き
みなさんこんにちは。
先日、みえ農業法人会の研修会に参加してきました。
みえ農業法人会とは、三重県内の農業法人の集まりで、情報や技術を共有し、お互いに向上していこうという主旨の集まりです。
今回は、研修ということで、三重県の南にある熊野市に行ってきました。
熊野市ってどんなところか知ってますか？「熊野古道」は有名ですよね。その他には、「丸山千枚田」というところも有名です。
「熊野古道」こちらからお借りしました。
「丸山千枚田」こちらからお借りしました。
で、今回、熊野に行ったのには理由があります。熊野ってすんごい田舎なんです。。。人がどんどん減っていっているいわゆる過疎化が進んでいるところです。
そんな田舎では、普通に農業をしていたのでは、到底生活できていけないような場所です。人も家も少ないんです。そんな田舎でも、立派に農業を続けておられるところがあります。
「有限会社 すぎもと農園」さんと「有限会社 カントリーファームにしうら」さんです。
人が少ないという逆境をいかに乗り越えてきたのかということをお聴きするために熊野にやってきました。
というのも、大規模化や効率化を図り、販売は卸やＪＡ任せという経営では、今後やっていけないと参加したみんなが感じており、いかに個人客をつかむかということにみんな頭を使っているのです。そのヒントを探し出したいというのがみんなの思いでした。
この２つの法人は、早くから個人のお客さんに目を向け、差別化や確固たる理念を持ち、たくさんのお客さんを抱えておられます。そこにどんな秘訣があるのか、聞いてきました。
ポチっとお願いします。
投稿者 keitaro : 2012年01月17日
Tweet
