肥沃な土壌のカギを握る、「表土」。
自然が数センチの肥沃な表土を作るのにかかる時間は数百年。
人類はそれを全て数十年で壊す方向に進んでいる。
肥沃な表土を再生させる突破口は、「有機物」の追求と、「自然と”共に”働く」心のありよう。
以下、転載（土・牛・微生物 著：デイビット・モントゴメリー）
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投稿者 noublog : 2019年10月03日 Tweet
