2019年8月22日

2019年08月22日

農をめぐる、世界の闘い10~砂漠化する先進国の食事

あらゆる生産活動が、市場拡大の下に組み込まれていった。

その代償を最も払わされてきたのは、「食」ではないか。

豊かさ追求の影で、貧しくなるばかりの「食」の実態。

 

以下、転載(タネと内臓 著:吉田太郎)

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投稿者 noublog : 2019年08月22日