2014年3月27日

2014年03月27日

農を身近に★あぐり通信vol.１９:給食からパンが消える？美味しいのが当たり前！学校給食に変化が起きていた

和食の「ユネスコ無形文化遺産登録」を受けて、日本食強化の動きが目立ちはじめています。給食にパンは定番でしたが、これからの給食では無くなってしまう可能性があるんです。

また、一昔前なら、「美味しくない」「冷えている」が定番だった給食が「美味しくて当たり前」。羨ましくなるような給食に変化しているようです。

今回は、最近の給食事情をご紹介し、子供たちに本当に食べさせたい給食とは、について考えたいと思います。

 kyusyoku

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投稿者 noublog : 2014年03月27日  

2014年03月27日

農を身近に★あぐり通信vol.１８:性格・活力・健康・不妊。これら現代病の原因は、ほとんどが「現代食」にある！

みなさん、こんにちは！

春の陽気で温かくなってきたこの頃、食欲も勝ってきていると思います。

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画像はこちらからお借りしました。

今回のあぐり通信は、「食事と体調不良・病気」についての記事を集めました。
「健康食品」「医薬品」が叫ばれる現在ですが、「疲れた」「体調が悪い」「病気になった」という人々がどんどん増えています。
この多くの問題が「現代食」と密接に関わっており、「化学物質」「食べ過ぎ」が体調不良と病気の原因と言っても過言ではないでしょう。

さらには、この問題は、私たち自分の身体にとどまらず、子どもや生殖にまで影響しており、食事を軽く考えるのではなく、本気で見直していく必要があるのだと思います。

食事について考えるためにも、今回は現代食にどのような問題があるのか、いくつかの記事について見ていきます。

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投稿者 noublog : 2014年03月27日