2014年12月7日

2014年12月07日

『都市型直売所の可能性を探る』8~農業集団も追求力の時代へ~

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現代の農業(近代農業)の問題点として、農薬(除草剤)、化学肥料などによる農産物の栄養価の低下や人体・環境への悪影響が周知され、さらにガン増加の原因であることが解明されています。野菜を食べるほどにガンになってしまうのです。(リンク

農薬や肥料を使用することは近代農業では当たり前のことですが、野山に生えている野菜や果物は、農薬や肥料などを撒いているわけではありませんが、それほど被害に合うわけでもなく、元気に育っています。

ではなぜ近代農業では、農薬や肥料が必要なのでしょうか?
人の体を作る食べ物を生み出すはずが、なぜ人体や環境を壊してしまうことになるのでしょうか?

今回はこの不整合な現実に立ち上がった農業集団「みずほの村」「ナチュラルハーモニー」を紹介していきます。
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投稿者 noublog : 2014年12月07日