2004年12月6日

2004年12月06日

冬場の仕事

僕らの農園は、奈良の中山間地にあります。「奈良の北海道｣と、“平坦”の人たちから言われるところです。そんなこともあって、冬場はホント何も出来ません 🙁 ハウスの中で暖房でもしない限り。でもそれでは採算に乗りません。
ですからこのような地域では、冬場の売上はあまり期待せず、春に備えての土作りや、施設や機械の整備、ハウスを利用した苗作りなどの作業が中心になります。
あとは、勉強ですね栽培のことだけじゃなく、社会のこと、市場の動向。それから営業活動！農作業の少ない冬場をいかに充実したものにして過ごすか、これが春以降実を結ぶんです
(小松)