宇陀大納言（小豆）の紹介です。 |
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2011年03月01日
いろんなところに出てます！類農園！！
類農園は、冬の間にせっせといろんな所に出かけて、アピール活動、繋がりの種まきしています。
本日より幕張メッセで開催されている、アジア最大の食品ビジネストレードショー「FOODEX JAPAN 2011」に、類農園の野菜も出品されています。
こちらは、普段は、東京代官山の奈良Iスタジオのnara marcheで展開されている、スタイリストの中川みどりさん(中川さんのＨＰ）がプロデュースする食のブランド「scent of 奈良」が出展されていていて、そこで類農園の野菜を使ったパスタなどと一緒に農園を紹介してくださっています。
中川さん、スタイリストの世界では超Big Nameのかた。今度は食のコーディネートをってことで、今奈良の食材に拘って、いろんな企画を立ててくださっていて、うちの野菜もオシャレな商品に作ってもらってます。
応援よろしくお願いします 
2月の18・19日には、大阪南港ＡＴＣで開催された「アグリフードＥＸＰＯ ２０１１」に出展、全国の頑張ってる生産者との繋がりや、飲食店とのビジネスマッチングを試みました。特に、大和野菜への関心は、大阪を中心に高まっていることを実感しましたし、しっかりアピールもしてきました。
また、地場産品の再発見や、商品開発→アピールでは、今、奈良と島根が熱い！って感じでした。
奈良葛城の寺田農園さん
奈良吉野の堀内農園さん
島根のシックスプロデュースさん
高知の四万十ドラマさん
などなど、アグリフードエキスポは、全国規模のフードフェスだけあって、全国に繋がりができました。
2月28日は、大阪のリーガロイヤルホテルで、「たべなら in 大阪」というイベントに出展しました。一流シェフの調理による、奈良の食材の試食会でした。
（宇陀金ゴボウのグリル）
（大和真菜とアサリのパスタ）
関西の一流の飲食店さんに、奈良の食材を、アピールしてきましたよ！
（産経新聞の記事より）
いろんなところに顔を出してる類農園、見かけたら声をかけて下さい。
残念ながら、東京はちょっと遠いので、なかなか農園メンバーは行けませんが、restrant ＮＡＲＵＫＡＭＩさんや、nara marcheで農園のこと、きっと聞けると思いますよ。
投稿者 parmalat : 2011年03月01日
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コメント
投稿者 窪 一 : 2013年6月6日 22:42
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投稿者 spain hermes : 2014年2月18日 23:43
はじめまして！とても参考になりました。大阪で無農薬野菜の朝市を運営しているのですが、今回のコラムはとても共感しました。
いろいろな販売イベントにも呼んで戴き、参加したのですが、多少売れても、生活者の習慣の輪には入ってゆけません。農業系のイベントは個性強い農家も多いので、僕らではとてもかなわないなーと感じます。実際、イベントでは、息の長いお客さんはほとんどつかなかったです。
特定の生活圏で、細々だけど自分と仲間の野菜を揃えて出してゆくと、じわじわ顧客がついてきました。
畑の楽しみみたいなものをちょっとおすそ分けするのがコツかもなと最近感じています。
実際、押しつけがましくなく、そこのところ伝えるのは楽しいです。
これからもリピートします。楽しみです！