水産業での微生物活用は、大づかみには、 1】魚貝類の健康増進、旨味向上 2】塩辛や魚醤など、水産発酵食品の製造 3】養殖場をはじめとした、水の浄化 に活用されているようです。 (さらに…)
投稿者 noublog : 2015年09月25日 Tweet
