2013年1月2日
2013年01月02日
農における業態革命まとめ２～自給期待に応える新たな業態を提起する
みなさん、こんにちは。
正月2日目、いかがお過ごしでしょうか＾＾
昨日の記事に続いて、早速、農における業態革命の具体案を提示していきたいと思います。
★★★農における業態革命とは？⇒新たな共認形成の拠点としての『都市型直売所』を模索する
★今こそ農における業態革命が必要
これまで述べてきたように、農業に限らず全ての業界において、これまでのやり方では通用しない時代を迎えつつあります。そしてこの外圧状況を突破するには、意識潮流の変化を捉え、人々の期待に応える業態を供給していくことが求められます。
成功している事例を見ても、外部から参入してきた人々によってこれまでの業態を覆す取り組みが成功の要因となっています。
それらの重要な点を改めてあげると
１、 農家の組織化
２、 核商品の創出（技術開発）
３、 消費者の組織化
という軸になります。これまでの業態を変えずに六次産業化をはかるだけでは不充分で、人々の期待に応えるカタチ≒自給期待及び共認充足第一で上記の３つの軸を実現することが求められます。もちろん、前提となる農産物の生産はあった上で、３つの軸を実現していくこと。これが必然的に業態革命となり、突破口となっていくのです。
では、具体的に農業場面でどのような試みが考えられるでしょうか。 
では、続きへどうぞ。
投稿者 hirakawa : 2013年01月02日
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