日本農業の、強みと課題。(【農的社会7】、より)
これら実現のために、消費者=私たちの理解が欠かせない。
ただし理解と言っても、観念的なものでは意味がない。 本能・体感発で、本質を掴んでいきたい。
その意味で、「都市農業」にかかる期待は大きい。
【新型コロナ禍 農と食~家族で考える「国産」 “風”起こす体験農園】より引用
(さらに…)
投稿者 noublog : 2020年05月28日 Tweet